Buffet Borrel & bite

Bittergarnituur gefrituurd Deze gefrituurde hapjes worden gepresenteerd op een uiserveerschaal met mayonaise en curry:
- Baconnuggets
- Kipstick 
- Bamischijfje
- Partyballetje
- Frikadel mini
- Kipnuggets
- Nasischijfje
- Kaaspuckies
- Hai fong balletje
- Bitterballetje
 
Petit crolines uit de oven Onderstaande hapjes worden gemêleerd gepresenteerd op uiserveerschalen:
- Bladerdeeghapje gevuld met kipcurry salpicon
- Bladerdeeghapje gevuld met rundvlees salpicon
- Bladerdeeghapje gevuld met gekruide kaas vulling
Jong belegen kaasblokje Feestelijke garnituur bestaande uit ananas, blauwe druif, mandarijn, kiwi, augurk en een Amsterdamsuitje
Komijnen kaasblokje Feestelijke garnituur bestaande uit ananas, blauwe druif, mandarijn, kiwi, augurk en een Amsterdamsuitje
Cervelaat schijfje Feestelijke garnituur bestaande uit ananas, blauwe druif, mandarijn, kiwi, augurk en een Amsterdamsuitje
Asperge in boerenham Twee asperges gerold in boerenham met roomboter rozet en een stukje fruit
Gevuld ei Gevuld ei met twee soorten eiermousse met een tomatencrème toefje
Partybroodje zalm roomkaas Gegarneerd met garlicsprouts, honing-dillesaus en tapenade
Partybroodje surimikrab Gegarneerd met garlicsprouts, limoensaus en tapenade
Partybroodje roompaté Gegarneerd met garlicsprouts, cumberlandsaus en tapenade
Partybroodje palingfilet Gegarneerd met garlicsprouts, truffelsaus en tapenade
Partybroodje eendeborst Gegarneerd met garlicsprouts, cumberlandsaus en tapenade
Partybroodje Franse roombrie Gegarneerd met garlicsprouts, honing-mosterdsaus en tapenade
Wrap gerookte kip Huisgemaakte gerookte kipsalade gegarneerd met rucola, pijnboompitjes, truffelsaus en limoen
Wrap carpaccio Carpaccio wrap gegarneerd met rucola, pijnboompitjes, citroenpeper, truffelsaus en limoen
Wrap tonijn Huisgemaakte tonijnsalade gegarneerd met rucola, pijnboompitjes, truffelsaus en limoen
Wrap zalm Huisgemaakte zalmsalade gegarneerd met rucola, pijnboompitjes, truffelsaus en limoen
 Zalmcocktail  Gepresenteerd in een amuse glaasje
 Gerookte kipcocktail  Gepresenteerd in een amuse glaasje
Garnaalcocktail   Ijslandje garnaal met olijfolie, siciliaanse kruiden en bruchetta gepresenteerd in een amuse glaasje
Pepersweet /  groene olijf / abrikoos   Gevuld met roomkaas op een prikker gepresenteerd in een glaasje
 Coppa di parma  Op een prikker met meloen en gepresenteerd in een glaasje

* Dit buffet is te bestellen vanaf 10 personen.
* Bezorgkosten worden berekend aan de hand van het aantal km x € 0,65 incl. BTW (gemeente Uden is gratis)
* Retourkosten worden berekend aan de hand van het aantal km x € 0,65
* Retourkosten worden niet in rekening gebracht indien u zelf retourneert.